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Origines

Brasserie des monts d'auvergne

PassionnÃĐs d’houblons depuis des annÃĐes, nous avons dÃĐcidÃĐ de produire nos propres biÃĻres depuis 2016 en crÃĐant la Brasserie des Monts d’Auvergne. 

L’aventure a d’abord commencÃĐ avec la DORIANE, avec pas moins de 8 recettes nous avons imaginÃĐ une gamme pleine de saveurs. 

La qualitÃĐ de nos produits est pour nous essentielle, c’est pour cela que nous travaillons continuellement pour dÃĐvelopper notre savoir-faire. Une qualitÃĐ qui a d’ailleurs ÃĐtÃĐ rÃĐcompensÃĐe à plusieurs reprises au Concours GÃĐnÃĐral Agricole et au World Beer Award.

0 1300

Hectolitres / an

0 11

recettes innovantes

0 5

annÃĐes d’expÃĐriences

0 3

Formats disponibles

Story

L'histoire de
La Brasserie

2016

2017

2018

2020

2021

2022

2023

CrÃĐation de la brasserie des Monts d’Auvergne

Une idÃĐe osÃĐe : crÃĐer une biÃĻre made in Mont-Dore

Dirigeant de l’entreprisse historique ONDET & FILS, Philippe Ondet dÃĐcide de se lancer dans la production de sa propre biÃĻre en crÃĐant une brasserie artisanale au sein du dÃĐpÃīt du Mont-Dore.

CrÃĐation de la biÃĻre DORIANE

DÃĐcouvrez-les, vous les aimerez toutes !

DÃĐbut d’annÃĐe 2017, lancement de la DORIANE avec pas moins de 7 rÃĐfÃĐrences. Une gamme avec un mÃĐlange de recettes innovantes qui vous fait dÃĐcouvrir des biÃĻres surprenantes et pleines de caractÃĻres.

Deux mÃĐdailles pour notre brasserie au Concours GÃĐnÃĐral Agricole

” Les deux secrets d’un succÃĻs : la QualitÃĐ et la CrÃĐativitÃĐ. “
Paul Bocuse

Promoteur de l’excellence gastronomique des terroirs français, le Concours GÃĐnÃĐral Agricole a rÃĐcompensÃĐ deux de nos biÃĻres lors de l’ÃĐdition 2019 : la DORIANE blanche et la brune. 

Deux nouvelles rÃĐcompenses au World Beer Award

” La qualitÃĐ n’est jamais un accident ; c’est toujours le rÃĐsultat d’un effort intelligent. ” 
J. Ruskin 

Cette fois ci il s’agit de la DORIANE blonde et de la fruits rouges qui sont mises à l’honneur avec deux mÃĐdailles à un concours international reconnu !

CrÃĐation de la Alt. 1886

Une nouvelle gamme voit le jour 

Trois recettes vous permettent de dÃĐcouvrir une blonde lÃĐgÃĻre mais avec un caractÃĻre prononcÃĐ, une blanche rafraichissante et une ambrÃĐe pleine de saveur. 

CrÃĐation de la Alt.1886 fruits rouges !

Douceur et subtilitÃĐ

C’est en 2022 que la brasserie des Monts d’Auvergne innove, une biÃĻre lÃĐgÃĻre et fruitÃĐe. Une expÃĐrience unique oÃđ la passion et l’innovation se rencontrent. Forte en saveurs la Alt.1886 reçoit sa premiÃĻre mÃĐdaille l’annÃĐe de sa crÃĐation au World Beer Awards. Elle dÃĐcroche la deuxiÃĻme place du podium. 

CrÃĐation de la Alt.1886 IPA !

Une biÃĻre qui repousse les limites du goÃŧt

Notre brasserie est fiÃĻre de vous prÃĐsenter sa nouveautÃĐ, une biÃĻre IPA audacieuse qui met en avant notre crÃĐativitÃĐ. Elle se distingue par son amertume robuste, ses arÃīmes explosifs et son parfait ÃĐquilibre entre le malt et le houblon.

Notre vision...

Les biÃĻres artisanales rÃĐpondent aujourd’hui à un besoin de consommer des produits de meilleures qualitÃĐs et locaux. 

Notre objectif de brasseur est de crÃĐer des biÃĻres plus authentiques, plus singuliÃĻres qui vous font dÃĐcouvrir notre terroir.

... du local

Nous travaillons avec un maximum de produit français et CÃĐdric, notre maÃŪtre brasseur, rÃĐalise pour vous ses propres recettes.

Du brassage à l’embouteillage, à la brasserie des Monts d’Auvergne tout est fait sur place !

Avis

Ce que les clients pensent

Nos produits sont disponibles dans les ÃĐpiceries ansi que dans les enseignes de distribution du Puy-de-DÃīme

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